清酒係日本國酒,又名日本酒,已經有過千年歷史。時至今日,唔同縣釀製嘅清酒種類繁多,風格多變。今次<<識飲識食:清酒配芝士>>將帶大家品嚐六款手工製造嘅清酒,來自五個縣,各具風格。更吸引係將會有來自世界各地嘅芝士送酒,一齊嚟發掘同體驗清酒豐富嘅文化啦!
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詳情如下:
清酒產區:栃木縣、新潟縣、廣島縣、兵庫縣及岐阜縣
清酒類別:大吟釀、純米、純米大吟釀、濁酒、有氣濁酒、生酒
米類別:龜之尾、五百萬石、山田錦、廣島產中生新千本、越淡麗、愛山
*清酒份量為每人每款50毫升
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日期:2017年4月24日 (星期一)
時間:7:30 - 8:45 pm
地點:佐敦Muse Wine Bar
費用:港幣400元 (不包括Eticket收取之手續費)
主持人:
Ms. Wylie Lam, DipWSET – Wineshare創辦人,WSET Certified Educator,Barossa Master Level 3及日本清酒高級侍酒師Level 3
*活動將以廣東話進行。每人最多可購票6張。
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